Δεν ακούω καμιά δικαιολογία μα καμιά!!!
λαχταριστά!!
Όλοι μπορούμε να φτιάξουμε νόστιμα cup cakes χωρίς γλουτένη εύκολα και γρήγορα!!
Αυτή η συνταγή που θα σας δείξω σήμερα είναι τόσο μα τόσο εύκολη που πραγματικά ακόμα και ένα παιδάκι μπορεί να την φτιάξει.
Είναι ευκαιρία να μπείτε μαζί με τα παιδάκια σας στην κουζίνα και να φτιάξτε τα πιο νόστιμα και εύκολα Banoffee cup cakes!!
Έχουν όλη την νοστιμιά ενός banoffee χωρίς όμως την χρονοβόρο διαδικασία να το φτιάξετε.
Μπορούμε να το φτιάξουμε και σε φόρμα του κεικ άλλα εμάς μας άρεσαν έτσι μικρά και εύκολο φάγωτα!
Μέσα τους κρύβουν μια καρδιά από καραμέλα....
Αχ είναι τόσο μα τόσο λαχταριστά!
Ας αρχίσουμε με τα υλικά μας φίλοι μου
για 12 κεικάκια
2 πολύ ώριμες μπανάνες
125 αλεύρι που φουσκώνει μόνο τους χωρίς γλουτένη
100 γραμμάρια βούτυρο μαλακό
100 γραμμάρια ζάχαρη
2 αυγά
12 κουταλιές του γλυκού κρέμα καραμέλα
2 κουταλιές της σούπας τριμμένη σοκολάτα χωρίς γλουτένη
για το γαρνίρισμα
100 γραμμάρια κρέμα καραμέλα
300 γραμμάρια ζάχαρη άχνη χωρίς γλουτένη
85 γραμμάρια βούτυρο
λίγη τριμμένη σοκολάτα χωρίς γλουτένη
και πάμε να τα φτιάξουμε
προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς
λαδώνουμε την φόρμα για μάφινς
σε ένα πιάτο λιώνουμε της μπανάνες με ένα πιρούνι , και της αφήνουμε στην άκρη.
στο μπολ του μίξερ βάζουμε το βούτυρο τα αυγά το αλεύρι και την ζάχαρη και τα κτυπάμε μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. Στο τέλος προσθέτουμε απαλά με μια σπάτουλα της μπανάνες και την σοκολάτα μας.
Γεμίζουμε τα φαρμάκια μας ως την μέση και βάζουμε μια κουτάλια του γλυκού κρέμα καραμέλα. Βάζουμε και το υπόλοιπο μείγμα στα φαρμάκια και ψήνουμε για 20 λεπτά.
Τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο τα βγάζουμε από τα φορμάκια.
Κτυπάμε το βούτυρο την κρέμα καραμέλα και την άχνη και γαρνίρουμε τα κρύα κείκακια μας. Πασπαλίζουμε με την τριμμένη σοκολάτα και είναι έτοιμα να τα απολαύσετε.
Είναι πεντανόστιμα φίλοι μου
λαχταριστά!!
τα καραμελωμένα μου φιλιά φίλοι μου!!!!
την αρχική συνταγή μπορείτε να την βρείτε στο carnation.uk
την αρχική συνταγή μπορείτε να την βρείτε στο carnation.uk
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου