Σάββατο, 5 Δεκεμβρίου 2015

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ GLUTEN FREE TAHINI COOKIES RECIPE

Το ταχίνι είναι ένα από της σούπερτροφες!
Αμέτρητα τα οφέλη του, γεμάτο με βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία!
Θα πρέπει λοιπών να μάθουμε να το εντάσσουμε στην καθημερινότητα μας. 
Και μια καλή ευκαιρία είναι να το προσθέσουμε στα κουλουράκια μας, έτσι τα εμπλουτίζουμε  σε θρεπτικά στοιχεία άλλα και σε γεύση.
Μαζί με τα κομματάκια σοκολάτας κάνουν έναν απίστευτα νόστιμο συνδυασμό!




Είναι απίστευτα ζουμερά και γευστικά!!
Αρέσουν πολύ στα παιδάκια άλλα και στους μεγάλους!
Το μόνο κακό που έχουν, είναι ότι τρώγονται στο άψε σβήσε.....



Αλλά φτιάχνονται και στο άψε σβήσε όποτε μη καθυστερούμε και ας δούμε τα υλικά μας...

60 γραμμάρια ταχίνι χωρίς γλουτένη 
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο μαλακό 
60 γραμμάρια ζάχαρη 
1 αυγό 
1 κουταλάκι ζάχαρη βανίλιας χωρίς γλουτένη
95 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του χωρίς γλουτένη  
35 γραμμάρια σοκολάτα σε μικρά κομματάκια 
σουσάμι (προαιρετικά)

προθερμαίνουμε των φούρνο μας στους 180 βαθμούς 

Στο μπολ του μίξερ ανακατεύουμε το ταχίνι και το βούτυρο. Προσθέτουμε την ζάχαρη και χτυπάμε καλά για δυο λεπτά.
Προσθέτουμε την ζάχαρη βανίλια και το αυγό και συνεχίσουμε το χτύπημα.
Βάζουμε και το κοσκινισμένο μας αλεύρι και ανακατεύουμε απαλά. Τέλος βάζουμε και τα κομματάκια σοκολάτας.
Στρώνουμε λαδόκολλα στο ταψί και με ένα κουτάλι σχηματίσουμε τα cookies μας, αν θέλουμε τα πασπαλίζουμε με σουσάμι. Τα τοποθετούμε στον φούρνο και τα ψήνουμε για 10-12 λεπτά.
Τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα απολαμβάνουμε!!!



Είναι πραγματικά πεντανόστιμα φίλοι μου τόσο ζουμερά και ταχινοσοκολατένια !!!!



Τα φιλιά μου φίλοι μου!!!!

4 σχόλια:

  1. Πολύ ωραία η συνταγή! Τα έφτιαξα ήδη 3 φορές! Σκέφτομαι την επόμενη φορά να βάλω μέλι και σταφίδες αντί για ζάχαρη!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ πολύ ! Πολύ καλή ιδεα θα το δοκιμάσω και εγω!

      Διαγραφή
  2. Μετα τα μαφινς δεν γινοταν να μην ηταν και τα μπισκοτακια υπεροχα !!!!!!!!!!!!!!!!!
    Χαρα σε ευχαριστουμε παρα πολυ ...οχι για τις συνταγες μονο αλλα και για το οτι πλεον ολοι μαζι μας περναμε περισσοτερο χρονο στην κουζινα μας δημιουργικα και ο μικρος μας εχει πολλες επιλογες για σνακς τα οποια τα εχουμε φτιαξει εμεις πολυ σημαντικο !!!
    Σου εχουμε ομως και εμεις με την σειρα μας μια συνταγη την οποια την φτιαξαμε πριν λιγο δοκιμαστικα και τελικα βγηκε υπεροχη......ατομικα τυροψωμακια σε φορμες μαφινς τα οποια θα λατρεψετε και εσεις αλλα δεν γνωριζω τον τροπο να την αναρτησω και να την μοιραστω .....Ευχαριστουμε και παλι για τις υπεροχες συνταγες σου!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ και πάλι για τα καλά σου λόγια! Χαίρομαι που βρίσκεται χρόνο και μαγειρεύεται όλοι μαζί!!! Θα ήθελα πολύ να μάθω την συνταγή σου, ακούγεται πολύ νόστιμη!! Ίσως μπορέσεις να την ανεβάσεις στης ομάδες μας στο facebook?
      Τα φιλιά μου!!!

      Διαγραφή