Πέμπτη, 18 Φεβρουαρίου 2016

ΣΠΙΤΙΚΑ TWIX ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ HOME MADE GLUTEN FREE TWIX RECIPE

Τα Twix τα αγαπώ από παιδί, τότε που τα μοιραζόμουν με τον αδερφό μου...
ένα εγώ ένα αυτός και ήταν τόσο μα τόσο νόστιμα με την σοκολάτα τους την καραμέλα και το τραγανό μπισκότο τους!
Αχ άλλα τώρα με την κοιλιοκάκη πάνε τα Twix.
Είπα πάνε? Όχι δα!
Τα φτιάξαμε και τα απολαύσαμε με τα δικά μας χωρίς γλουτένη υλικά και έγιναν σούπερ!






Πως σας φαίνονται?



Δεν τους λείπει τίποτα, ούτε η σοκολατένια επικάλυψη, ούτε η καραμελένια καρδιά μα ούτε το τραγανό μπισκότο.
Η γεύση τους είναι υπέροχη!

Τα ονειρευόμουν τόσο καιρό και χάρηκα τόσο μα τόσο που τα κατάφερα να τα πετύχω!

Το μπισκότο που χρησιμοποίησα είναι η συνταγή για τα petite beurre  ,απλά τα έκοψα σε μπαστουνάκια όπως είναι άλλωστε και τα αυθεντικά Τwix. 

Η καραμέλα είναι το πιο εύκολο στην όλη συνταγή γιατί είναι έτοιμο καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα. Και η επίστρωση μας είναι φυσικά λιωμένη σοκολάτα γάλακτος.

Αλλά ας γράψουμε τα υλικά μας αναλυτικά 

για τα μπισκότα παίρνουμε τα μισά υλικά της συνταγής τον petit beurre που θα βρούμε εδώ


1 κουτί 
300 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος 

1 κουτί καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα 

Ας ξεκινήσουμε φίλοι μου,

πρώτα φτιάχνουμε το μπισκότο μας όπως θα δείτε εδώ, ,με την διαφορά ότι αντί να τα φορμάρουμε με κουπ πατ, τα κόβουμε σε μπαστουνάκια 2* 8 εκατοστά .
Τα στρώνουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και τα τρυπάμε με ένα πιρουνάκι προσεκτικά.
Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 11-12 λεπτά και τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς.
Μόλις κρυώσουν στρώνουμε πάνω τους την καραμέλα με ένα μαχαιράκι η μια μικρή σπάτουλα και τα αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσουν για μισή ώρα.

Με ένα μαχαίρι κόβουμε την σοκολάτα μας σε μικρά κομματάκια και παίρνουμε τα 2/3 αυτής και την λιώνουμε προσεχτικά σε μπεν μαρί, ανακατεύοντας συνέχεια. Μόλις λιώσει όλη ή σοκολάτα βγάζουμε το σκεύος από το μπεν μαρί και προσθέτουμε την υπόλοιπη σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και αυτή. 
Βγάζουμε τα μπαστουνάκια μας από το ψυγείο και τα καλύπτουμε πάνω κάτω με την σοκολάτα μας.
Τα αφήνουμε να κρυώσουν στο ψυγείο και τα απολαμβάνουμε με η χωρίς ενοχές!










Πραγματικά δεν ήταν καθόλου δύσκολη η συνταγούλα αυτή και άξιζε σίγουρα τον κόπο να την φτιάξουμε.
 Εύχομαι να τα δοκιμάσετε φίλοι μου και να σας αρέσουν!

Τα φιλιά μου φίλοι μου!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου