Πέμπτη, 8 Ιανουαρίου 2015

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ - GLUTEN FREE PIZZA



Σε ποίον δεν αρέσει η πίτσα???? 
Μικροί μεγάλη την λατρεύουμε...
Σήμερα λοιπών θα σας δείξω την αγαπημένη μας συνταγή για πίτσα. Είναι πανεύκολη γρήγορη και το σημαντικότερο νοστιμότατη !!!!!

Ξεκινάμε ?


Τα υλικά μας για την ζύμη 



450 γρ αλεύρι χωρίς γλουτένη 
1 φακελάκι μαγιά χωρίς γλουτένη 
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 
400 γρ γάλα χλιαρό 
1 κουταλιά της σούπας λάδι 
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 
 πιπέρι και ρίγανη 

Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, φτιάχνουμε μια λακουβίτσα ρίχνουμε την ζάχαρη με την μαγιά και λίγο γάλα, ανακατεύουμε και αφήνουμε να φουσκώσει.

μόλις φουσκώσει βάζουμε το υπόλοιπο γάλα και ανακατεύουμε με το μίξερ χειρός 



τέλος προσθέτουμε το λάδι με το αλάτι και ανακατεύουμε ξανά. Η ζύμη θα γίνει σφιχτή δεν πλάθετε με τα χέρια  


για περισσότερη γεύση προσθέτουμε ρίγανη και πιπέρι στην ζύμη μας 
λαδώνουμε το μεγάλο ταψί του φούρνου μας και την σπάτουλα μας καλά 



με την βοήθεια της λαδωμένης σπάτουλας στρώνουμε την ζύμη μας στο ταψί, αν χρειαστεί την ξαλαδώνουμε 


τοποθετούμε την πίτσα σε χλιαρό φούρνο για δεκαπέντε λεπτά, για να φουσκώσει 






στρώνουμε την πίτσα μας με τα υλικά της αρεσκείας μας, πάντα χωρίς γλουτένη φυσικά και την ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 15- 20 λεπτά 






και έτοιμη!!!!!

Ένα μικρό τιπ, σκεπάστε την πίτσα σας με ένα αλουμινόχαρτο για να μη στεγνώσει 
καλή επιτυχία !!!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου